Penyuluhan Keamanan Pangan untuk IRT Kelurahan Pandean

Pada tanggal 15 Agustus 2018 dilaksanakan penyuluhan keamanan pangan di Kelurahan Pandean. Keamanan pangan adalah kondisi dan upaya yang diperlukan untuk mencegah pangan dari kemungkinan cemaran biologis, kimia, dan benda lain yang dapat mengganggu, merugikan, dan membahayakan kesehatan manusia. Keamanan pangan merupakan aspek yang sangat penting dalam kehidupan sehari-hari. Kurangnya perhatian terhadap hal ini, telah sering mengakibatkan terjadinya dampak berupa penurunan kesehatan konsumennya, mulai dari keracunan makanan akibat tidak higienisnya proses penyimpanan dan penyajian sampai risiko munculnya penyakit kanker akibat penggunaan bahan tambahan (food additive) yang berbahaya.

Di wilayah Kelurahan Pandean ini terdapat banyak penjual/pembuat makanan terutama di daerah Barito, oleh karena itu diperlukan pemahaman mengenai keamanan pangan oleh para penjual/pembuat makanan sehingga tidak membahayakan kesehatan orang yg membeli/makan.